Tauchen Sie ein in die Welt Spaniens und genießen Sie einen unvergesslichen Sommerabend voller Genuss, Musik und mediterranem Flair!

Am 29.08.2026 verwandelt sich das Hotel Schmachtendorf in eine spanische Genusswelt. Freuen Sie sich auf ein großes spanisches Buffet mit einer vielfältigen Auswahl an traditionellen Spezialitäten – von herzhaften Tapas über aromatische Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu köstlichen Desserts.

Ein besonderes Highlight des Abends ist das Live-Cooking, bei dem unsere Küchenprofis ausgewählte Speisen frisch vor Ihren Augen zubereiten. Dazu sorgt stimmungsvolle Livemusik für echtes Urlaubsgefühl und lädt zum Genießen, Verweilen und Feiern ein.

Lassen Sie sich von den Aromen Spaniens verzaubern, genießen Sie die entspannte Atmosphäre und verbringen Sie einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte mit Familie, Freunden oder Kollegen.

 

Unser Buffet

• Auswahl an rustikalem Landbrot und Baguette 
• Aioli, Tomaten-Oliven-Tapenade und Kräuterbutter

Salate & Kalte Spezialitäten

• Bunte Blattsalate der Saison mit Rohkost und zweierlei Dressing
• Kartoffelsalat mit Paprika, Chorizo und Petersilie
• Andalusischer Kichererbsensalat mit Gemüse und Sherry-Vinaigrette
• Spanische Tortilla mit Kartoffeln und Zwiebeln
• Marinierte Artischockenherzen, eingelegte Paprika und grüne Oliven
• Serrano-Schinken mit Melone und Feigen
• Manchego-Käse mit Trauben 

Tapas-Auswahl

• Gambas al Pil Pil – Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl
• Datteln im Speckmantel
• Pimientos de Padrón mit Meersalz
• Albóndigas in pikanter Paprika-Tomatensauce
• Gefüllte Champignons mit Manchego und Kräutern

Suppe

• Gazpacho Andaluz – Kalte Tomaten-Gemüsesuppe

Hauptgerichte

• Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten
• Kabeljaufilet mit Zitronen-Kapernbutter
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• Frisch für Sie tranchiert:
  • Iberico-Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch
  • Geschmorte Rinderhüfte mit Rioja-Jus
• Pollo al Ajillo – Spanisches Knoblauchhähnchen

Beilagen

• Patatas Bravas 
• Rosmarinkartoffeln 
• Mediterranes Grillgemüse
• Verschiedene Dips und Saucen

Dessert

• Tarta de Santiago 
• Churros mit Schokoladensauce
• Crema Catalana
• Frische Obstvariation